下北沢駅から徒歩1分——賑やかな街の喧騒からふと離れ、心がふっとほどけるような 和モダン×創作料理 の隠れ家に出会いました。
それが 「下北六角」 です。
お店のコンセプトは “ジャパンクラフト” 。
日本の伝統的な食材と調理法に、ひとさじの遊び心を加えた 創作料理が魅力 です。
旬の食材が織りなす絶妙な一皿と お酒とのマリアージュ を味わいながら、まるで時間がゆっくりと流れるような、心地よいひとときを過ごせます。
【温もりに包まれる和モダン空間】
お店は 下北沢駅からわずか徒歩1分 という好立地。
高架下に広がる 「ミカン下北」 の一角にあり、アクセスの良さも抜群です。
扉を開けた瞬間、ふわりと広がる 木の温もりと和モダンな雰囲気 。
洗練されたデザインでありながら、どこかほっとする居心地の良さが漂います。
カウンター席 でしっとり一人飲み、
テーブル席 で気心知れた友人と語らい、
間接照明の柔らかな光 が料理をより美しく引き立て、ついつい時間を忘れて長居したくなる空間です。
まずは、お店自慢の 唐揚げ からスタート。 衣は カリッと香ばしく 、噛めばジュワッとあふれる肉汁が口いっぱいに広がります。
しびれるような スパイシーな味付け がクセになり、思わずビールが止まらなくなる美味しさ。
万人受けするちょうど良い辛さで、一口ごとに「もう一個…！」と手が伸びる 罪深い逸品 です。
カニクリームコロッケ × イカ墨マッシュ
見た目も美しい カニクリームコロッケ は、絶対に外せない一品。
外は サクッと香ばしい衣 、中は とろっとろの濃厚カニクリーム が溢れ出します。
驚くべきは、下に敷かれた イカ墨を練り込んだマッシュポテト 。
濃厚でコク深いポテトと、上に添えられた トマトと大葉のサルサ の爽やかさがコロッケと見事に調和。
一口ごとに 濃厚→爽やか→芳醇な旨味 の波が押し寄せ、まさに至福のひとときです。
白子ポン酢
とろりとクリーミーな白子は 口の中でふわりととろけ 、濃厚な旨味が広がります。
そこに 爽やかなポン酢の酸味 と、ピリッと効いたモミジおろしが絶妙に絡み合い、濃厚ながらも後味はさっぱり。
日本酒との相性も抜群で、思わず杯が進む 極上のおつまみ です。
温玉のせ肉キャベツ添え
ガッツリ派におすすめなのが 温玉のせ肉キャベツ添え 。
ジューシーに焼き上げた肉料理の上には、 とろりとした温泉卵 が贅沢にトッピング。
ナイフを入れると、黄身がとろりと流れ出し、肉とキャベツに絡み合います。
濃厚な旨味とまろやかなコクが絶妙にマッチし、思わず頬が緩む美味しさ。
キャベツのシャキシャキ感が 濃厚さを爽やかに中和 してくれるので、意外とペロリと食べられる一皿です。
お酒と料理の至福のマリアージュ
「下北六角」では、料理と相性抜群な 厳選された日本酒や焼酎 が豊富に揃っています。
唐揚げには、 炭酸が爽快なハイボール を合わせれば、スパイスの辛さが引き立ちます。
ねぎとろいくらには フルーティーな純米吟醸 を合わせると、甘さと塩味がさらに際立ち、白子ポン酢には辛口の冷酒 を合わせると、キレのある後味が絶妙にマッチ。
料理とお酒が織りなす 極上のマリアージュ に、思わずため息が漏れるはずです。
【まとめ】
「下北六角」は、 和と創作が織りなす美味しさと多幸感 に満ちた居酒屋です。
ひと皿ごとに広がる 驚きと幸福感 は、訪れるたびに心に残るはず。
カウンターでしっとり一人飲みも良し、テーブルで仲間と語らうも良し。
下北沢の夜を彩る隠れ家 として、心もお腹も満たされる至福のひとときをお楽しみください。
下北六角 店舗情報
●住所
〒155-0031
東京都世田谷区北沢2-11-15 ミカン下北A街区 205
●営業時間
ランチ 11:30～14:30
ディナー17:00～23:00（L.O.22:00）
●公式ホームページ
https://www.marco.tokyo/rokkaku.html
●公式Instagram
https://www.instagram.com/shimokita.rokkaku/
