皆様こんにちは！
突然ですが、富士山パンケーキと聞いて、皆様はどのようなパンケーキを思い浮かべますか？
私は「富士山の形になったパンケーキ」をイメージしたのですが、今回は不正解…！
正解はなんと「富士山の溶岩窯で焼き上げるパンケーキ」なんです！
そんな富士山パンケーキが大人気の山梨県河口湖町にある「富士山パンケーキ」さんに食べに行ってきました♪
富士山ならではのパンケーキが美味しすぎたので、是非見ていってください！
世界遺産？富士山パンケーキとは
今回食べに行ったのは、山梨県河口湖町にある「ザ・上り坂」という名のホテルレストラン「富士山パンケーキ」さん。
河口湖と富士急ハイランドの近くにあるので、観光としても大人気なお店ですよね♪
私も以前から気になっていたので、ワクワク。
富士山パンケーキは名前にもある通り、世界遺産である富士山の溶岩で作られた「富士山溶岩窯」で作るそうです。
そのため、高温・短時間で焼きあがるパンケーキは普通とは違う美味しいパンケーキなんだとか！
これは頼むしかない…とメニューを取ると、富士山の可愛いお店のマークが♪
富士山パンケーキ以外にも美味しそうなメニューが沢山
パンケーキ目当てに行ったのですが、お昼時ということもあり、空腹状態。
メニューは想像以上に多く、ステーキやカレーもあったので注文しちゃいました。
美味しすぎたので、パンケーキの前に紹介させてください♪
富士山欧風ビーフカレー
まずは、見た目で即決してしまった富士山欧風ビーフカレー。
上から見ても横から見ても、お米が富士山の形になっているんです！
なんと可愛い…。
しかし、魅力は見た目だけではなく、お味はしっかりと美味しいカレーでサラサラではなく、美味しさ抜群のまろやかな手間暇かけたコク深いお味！
欧風とはありますが、小さなお子様でも大好きなカレーでした。
溶岩窯焼き特撰ステーキ
お次は、溶岩窯焼き特撰ステーキ。
こちらも「富士山溶岩窯」で作られているらしく、綺麗な赤身ですよね。食べてみると、旨味がしっかりと凝縮されて残った柔らかなステーキでした！
恐らく、「富士山溶岩窯」で作ると、旨味が逃げずに絶妙な焼き加減でできるんだろうなあと分かる一品でした♪
ふわとろ「富士山パンケーキ」
さあ、お腹も満たされたところでお目当てのパンケーキです。
手前が、ブルーベリー＆クリームチーズパンケーキ。
奥が見えにくいですが、ティラミスパンケーキ。
写真だけでも伝わると嬉しいのですが、ふわふわなんです！
食べると「歯が要らないパンケーキはコレだ！」と、本当にあったんだ！とビックリしました。それも、ふわふわだけではなく、口の中でふわふわの後にとろとろっと柔らかな甘さが残って至福の時を感じられます！
ステーキやカレーとカロリーを摂取しましたが、これはもう気にせずにガツガツ食べられちゃいました。
「富士山溶岩窯」で作られたパンケーキは初めてでしたが、リピートしたい美味しさでした！
世界遺産の「富士山溶岩窯」は恐るべし！
富士山は小さなころから知ってはいたものの、こんなに美味しい料理も作れる「富士山溶岩窯」があることは知りませんでした。
今回お邪魔した「富士山パンケーキ」さんは観光地にありますので、近くを通る際は是非行ってみてください♪
旨味が何倍にもなる事にビックリすると思います！
富士山パンケーキ 店舗情報
富士山パンケーキ
●住所
〒401-0301
山梨県南都留郡富士河口湖町船津６８３２ THE NOBORISAKA HOTEL新館 1F
●電話
050-5267-2512
●営業時間
平日 11:00～18:00 (L.O17:00)
土日祝 10:00～20:00 (L.O19:00)
●定休日
無し
※新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。ご利用の際には事前に店舗にご確認ください
●公式ホームページ
https://fujisanpancake.com/
