みなさん「鳥焼き」という料理を食べたことはありますか？焼き鳥は、みなさんにとっておなじみの存在ですよね。 実は、鳥焼きとは鶏肉の新しい楽しみ方。串焼きにとどまらず、鶏肉全体を使った多彩な調理法や味付けを指すことが多く、炭...

東京のサブカルチャータウン・中野。 駅から徒歩わずか2分、飲食店が連なる中野サンモール横の一角に佇む焼肉の名店「ホルモン人生タロちゃん」。 今回は、この昭和レトロな焼肉酒場の魅力に迫ります！ レトロな空間で楽しむ極上のお...

無性にチーズが食べたくなるとき、ありませんか？ 筆者にはあります。でも、チーズがたっぷり乗った料理はそこそこお高いのが辛いところ。実際にチーズの価格は高騰していますし、仕方がないのかもしれませんが。 しかし！ 筆者は見つ...

突然ですが皆さん、韓国料理の『カンジャンセウ』をご存知でしょうか。 グルメに詳しい方や、流行に敏感な方からは「何を今さら」と思われるかもしれませんが、筆者はつい最近までこの食べ物のことをまったく知りませんでした。どうやら...

豊洲の新名所「豊洲 千客万来」がオープンしてやっと行ってきました！夏休みや週末にもおすすめの観光、食べ歩きスポットです。敷地内には有料ですが、「東京豊洲 万葉倶楽部」もあるので、温泉にも入れます♨ 今回は、無料で入れる飲...